⭐️ Menu du nouvel An ⭐️

le Mercredi 1er Janvier 2025

Velouté Dubarry aux amandes éffilées grillées et salées, œuf de caille poché.

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Paupiette de barbue aux coquillages, Boulangère de topinambour, sauce Dieppoise.

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Noix de veau de l’Allier au citron de Nice cuit sous vide,
crêpes Parmentière légumes d’hiver, Sauce suprême.

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Chariot de Fromages locaux affinés par nos soins.

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Dôme mangue passion, croustillant coco, sorbet fruit de la passion.

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Mignardises.

Menu à 75€ TTC Hors-Boissons