Restaurant et hotel
Bienvenue au Château du Bost, une maison d'excellence au cœur de l'Allier, blottie dans un ancien couvent de 1578. Entre chambres élégantes et cuisine gastronomique, chaque instant est une rencontre entre matière et émotion. Le lieu parfait pour une parenthèse ressourçante ou un week-end en amoureux.
Le restaurant
Originaire d'Avignon, le Chef Thomas Illouz façonne une cuisine en carte blanche, portée par les produits bruts de l'Auvergne et les saveurs de sa Méditerranée natale. Une gastronomie sincère et lisible, pensée au rythme des saisons, où chaque plat révèle l'essentiel de la matière.
Vivez un voyage gustatif unique grâce à une cuisine gastronomique aux produits locaux de saison, sublimés avec justesse et raffinement.
Profitez d'un moment d'évasion dans notre hôtel restaurant. Situé au sein d'un parc privé et historique, le château offre calme et confort.
Comme chaque détail compte, notre équipe dédiée veille à répondre à vos attentes avec soin et discrétion pour un véritable moment suspendu.
Pour toute demande ou réservation : +33 (0)4 70 59 59 59