Le Dimanche 25 Mai 2025

En Mise en Bouche
Escalope de foie gras de canard poêlée, chutney de fruits de saison, crumble au beurre demi-sel, jus d’épices douces.

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Paupiette de dorade aux langoustines,
petits pois à la Française, écume de la mer.

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Noix de veau de notre Boucher Stéphane Therriaud
«La Rosalyce à Charmeil», sauce suprême à l’ail des Ours,
légumes Printaniers.

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Chariot de nos Fromagers locaux affinés par nos soins.

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Les toutes premières fraises de Jean-Luc Lafont,
sablé au beurre demi-sel, mousseline Pistache,
pousses de basilic.

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Mignardises

Menu à 79 €  (hors boissons)

– Les Réservations sont ouvertes dés aujourd’hui au  04 70 59 59 59  –