Au fil des saisons, saveurs et couleurs se mélangent dans l’assiette au gré de l’inspiration des deux chefs Stéphane ROESCH et Thomas ILLOUZ. Les heures s’écoulent dans une atmosphère décontractée jusqu’à la dégustation, l’heure du repas venue, des produits BIO issus de la Ferme Modèle ou encore de quelques vins régionaux d’exception.
Nous serons heureux de vous accueillir du mardi au dimanche midi
Le Château est donc fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.
* Notre carte en Janvier et Février *
– Attention Plats susceptibles de changer au gré des arrivages –
Tous nos plats sont garnis suivant l’approvisionnement de nos fournisseurs, nous travaillons bien sûr avec la Ferme Modèle de Denis Auberger, Florian Boulon et également avec les Jardins de Cocagne pour vous proposer un maximum de légumes issus de l’agriculture biologique.
* Les Formules du Midi proposées au Château du Mardi au Vendredi midi *
Ces formules vous seront énoncées à votre arrivée en fonction du retour du marché et de la saisonnalité des produits, nous travaillons un maximum de produits issus de la Ferme Modèle de Mr Auberger et également avec les Jardins de Cocagne pour vous proposer un maximum de légumes issus de l’agriculture biologique.
* Nos différents Menus proposés *
Les Midis (sauf le Mardi)
Les Soirs & Le Weekend
(Choix des différents mets à sélectionner dans notre carte.)
Le Château du Bost vous accompagne à chaque évènement important,
c’est pourquoi nous proposons des Bons Cadeaux
qui sauront faire plaisir aux plus gourmands …
Découvrez nos offres
Commmande en ligne – Paiement sécurisé par carte bancaire – Envoi par mail immédiat..