fête-des-mères

Le Dimanche 29 Mai 2022

En Mise en Bouche
Foie gras poêlé aux cerises et
crumble aux éclats de dragées.

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Mousseline de turbot et Langoustine toastée
au beurre demi-sel, risotto Arborio aux asperges
blanches d’Effiat, fumet crémé.

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Rumsteck Charolais cuit sous vide à basse température,
légumes Printaniers, sauce aux épices douces.

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Chariot de nos Fromagers locaux affinés par nos soins.

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Entremet fruits rouges et croustillant coco de
notre Chef pâtissière Chyna Smith,
crème glacée au lait d’amande
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Mignardises

 

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Menu à 60 €  (hors boissons)

 

– Les Réservations sont ouvertes dés aujourd’hui au  04 70 59 59 59  –

 

Commentaires Clos.