⭐️ Menu de Noël ⭐️
le Mercredi 24 Décembre 2025
Canapés et Mise en Bouche.
******
Marbré de foie gras de canard Français et magret fumé,
chutney mangue, ananas, gingembre et graines de moutarde.
******
Lieu jaune de ligne en croute de pain, concassée de potimarron
à la vanille gousse, sauce au Champagne.
******
Ballotine de cuisse de chapon fermier d’Auvergne farcie aux châtaignes,
Jus brun de carcasse.
******
Plateau de la Fromages locaux affinés par nos soins.
******
Soufflé chaud au Grand-Marnier.
******
Mignardises.
Menu à 78€ TTC Hors-Boissons
