⭐️ Menu du Réveillon ⭐️
le Mercredi 31 Décembre 2025
Coupe de Champagne
& Mise en Bouche.
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Carpaccio de Saint-Jacques des côtes Bretonnes,
vinaigrette agrumes, caviar citron.
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Langoustines rôties à la plancha, risotto Arborio aux coquillages sauvages.
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Filet de veau du Cantal de la Rosalyce,
pomme purée façon Robuchon, sauce Périgueux.
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Plateau de Fromage locaux affinés par nos soins.
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Dôme passion, croustillant coco,
glaçage aux fruits exotiques, sorbet litchi.
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Mignardises.
Menu à 165€ TTC Hors Boissons
