Menu Cupidon pour La Saint Valentin

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Canapés et Mise en Bouche

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Noix de Saint Jacques rôties sur un risotto Arborio aux clémentines, sauce champagne.

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Coussin de sandre et langoustines, fondue d’épinard et émulsion de carapaces.

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Noix de veau cuit au thermoplongeur, légumes BIO de la Ferme Modèle sauce suprême aux truffes Melanosporum.

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Plateau de fromages de la Fromagerie Artisanale de Ris.

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Sphère chocolat blanc coeur coulant passion.

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Menu à 75€ TTC Hors Boissons

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* Pour toutes vos réunions, séminaires, conférences
et évènements privés,
le Château du Bost met à votre disposition deux salles équipées
pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes pour la plus modeste
et jusqu’à 140 personnes pour sa grande soeur.

Le chef Stéphane Roesch et son équipe sont à votre écoute
pour l’organisation de vos repas Professionnels ou familiaux

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★★★  Repas de groupe  Professionnels ou familiaux sur VICHY ★★★

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