Menu Cupidon pour La Saint Valentin

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Canapés et Mise en Bouche

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Ballotine de Foie gras de canard, chutney Mangues, Ananas.

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Coussin de Turbot et mousseline de St Jacques au safran, Risotto aux zestes de clémentines.

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Suprême de Pintade fermière contisé aux truffes Mélanosporom cuit au thermoplongeur,
légumes BIO de la Ferme Modèle
Jus de carcasse.

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Plateau de fromages de la Fromagerie Artisanale de Ris

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Sablé Breton au beurre demi-sel, crème Diplomate à la vanille,
Tuile et sorbet coco.

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Menu à 70€ TTC Hors Boissons

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Et pourquoi pas une chambre avec un menu Saint Valentin….

Offre valable pour toute la semaine 7

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En chambre « Tradition »
avec deux Menus St Valentin et champagne, 
deux petits-déjeuners
à 290 €

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En chambre « Confort »
avec deux Menus St Valentin et champagne, 
deux petits-déjeuners
à 330 €

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En Chambre « Privilège »
avec deux Menus St Valentin et champagne, deux petits-déjeuners
à 370 €

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* Pour toutes vos réunions, séminaires, conférences
et évènements privés,
le Château du Bost met à votre disposition deux salles équipées
pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes pour la plus modeste
et jusqu’à 140 personnes pour sa grande soeur.

Nos deux chef : Stéphane Roesch et Xavier Robert sont à votre écoute pour l’organisation de vos repas Professionnels ou familiaux

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★★★  Repas de groupe  Professionnels ou familiaux sur VICHY ★★★

* Nouvelle Exposition *

exposition au Château du Bost du peintre RAB

★★★  Héraclite l’avait dit “ Les génies sont dans la cuisine ” ★★★

La Cuisine est un révélateur des Arts. Celle proposée, au fil des saisons, par Stéphane Roesch et Xavier Robert est un art de l’assemblage des saveurs et du mélange des couleurs à l’instar de Picasso.

Elle symbolise les créations picturales originales et hautes en couleur de Roland Albert Besson, faites d’un assemblage de citations iconiques et de tout ce qu’il ingurgite de l’Art des Grands Maîtres en tant
qu’historien de l’Art, pour en faire des “ Mémoires des Toiles ” du 20 ème siècle à aujourd’hui.

Commentaires Clos.

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